Gâteaux personnalisés
Vous organisez un anniversaire, une baby shower, une cérémonie religieuse ou tout autre événement festif ?
La Perle Rare est à votre écoute pour réaliser de délicieuses pâtisseries qui mettront des paillettes dans les yeux et les cœurs de vos invités
Number cake & Letter cake
Le Number cake ou Letter cake est un moyen créatif de dévoiler son âge ou ses initiales avec gourmandise et légèreté.
Un biscuit moelleux au choix : possibilité d’adapter les ingrédients en cas d’intolérance
- Saveur au choix : cacao, vanille, amandes ou noisettes
Une crème onctueuse au choix :
- Ganache montée au chocolat (noir, lait ou blanc)
- Chantilly mascarpone à la vanille de Tahiti
- Ganache aux gousses de vanille fraîches
Trois topping au choix : liste fournie à la commande
- Fruit frais / Meringues / Gourmandises chocolatées / Nougat / Fleurs fraîches comestibles (printemps ou été) /Fleurs en sucre /Perles croquantes…
6/8 parts : 40€ (format A4)
10/12 parts : 60€ (format A3)
Vous pouvez choisir d’ajouter un crémeux de fruits, des macarons, du coulis de fruits en pipettes, des modelages ou photos personnalisées...
N’hésitez pas à me contacter pour discuter de vos envies.
Layer cake (gâteau à étages) & drip cake avec ou sans pâte à sucre
Ces gâteaux hauts peuvent être sur un ou plusieurs étages avec ou sans pâte à sucre, selon la décoration souhaitée. Le gâteau peut être entièrement masqué par une crème au choix ou apparaître en transparence pour une version encore plus légère. Le layer cake se marie très bien avec un effet de chocolat coulé, des fleurs fraîches non traitées, des fleurs en sucre ou des fruits frais.
Composé de 3 à 5 couches de biscuits moelleux et de 2 à 4 couches de garniture selon le nombre de parts. La Perle Rare vous propose de découvrir sa carte des saveurs ou de composer votre gâteau selon vos envies.
A partir de 7€ la part, dès 15 personnes pour la version recouverte de crème.
A partir de 8€ la part, dès 15 personnes pour la version avec pâte à sucre.
Pour les pièces montées, gâteaux à étage de plus de 25 personnes, rendez-vous sur la page Mariage/Wedding cakes ou Devis pour discuter de vos envies.
Gâteaux sculptés, Gravity cake et Geode cake
Ici, on parle de gâteaux trompe l’œil et de pâtisseries défiant la gravité qui vous laisseront bouche bée.
Voiture, avion, console de jeux, animaux…La création de votre dessert n’aura de limite que votre imagination et vos envies.
A partir de 10€ pour un minimum de 15 parts.
